Если вы случайно разбили бокал в ресторане, не соглашайтесь на требование администрации о включении его стоимости в счет. Согласно Гражданскому кодексу, риск случайной гибели или повреждения несет его собственник. Кроме того, продавец не вправе выполнять дополнительные работы за плату без согласия потребителя. Если администрация кафе/ресторана захочет судиться, основание для их требований будет ст. 1064 ГК РФ.